コナラの伐採木にシイタケ菌を打ち込んだのは２０１６年の３月だったが、昨年の春には何の変化もなかった。
今年はどうかと様子を見に行くと、嬉しいことにシイタケができているではないか。
シイタケができるのには２年かかると聞いていたが、本当だった。
さっそく、収穫しよう
下の方のは、驚くほど大きくなっていた。
新鮮なシイタケをステーキにすると旨みたっぷりだった。
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フルートおじさんの八ヶ岳日記
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